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惊蛰吃懒龙，哈哈就是肉龙，想想就馋嘴啊，老北京习俗，惊蛰这天讲究吃“懒龙”。所谓“懒龙”，就是用发面蒸的一条长形卷体，做法儿是把发面擀薄制成长片儿，放上和好的肉馅，然后卷成长条形，盘于笼屉中，蒸熟后切开，一家人分着吃。 传说吃了“懒龙”，就可以解除春懒了，赶紧做起来吧！
我们家都叫肉龙，哈哈
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